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什么是有机食品?亚搏彩票app下载?

亚搏彩票app下载有机食品是食品,不使用合成肥料,种植化学农药和杀虫剂,growth hormones or antibiotics.  亚搏彩票app下载Organic food cannot be irradiated,含有转基因生物体(GEOs)或转基因生物(GMOs),不能用污泥肥料种植。

最令人信服的理由是什么转向有机食品吗?亚搏彩票app下载消费者到底需要了解常规种植的食物吗??

虽然有许多很好的理由,人们转向有机饮食——卓越的营养,亚搏彩票app下载以形式更多的ω3 s更多的抗氧化剂;;避免的方法风险转基因生物;;更好的对地球地方经济;; 对农场工人更安全-事实是,大多数人之所以选择有机食品,是因为他们不想在食物中消耗有毒化学物质。亚搏彩票app下载

这里有一些super-toxic的化学物质在传统食品中允许,但在有机生产中禁止。亚搏彩票app下载

草甘膦

什么:孟山都草甘膦的主要成分和世界上使用最广泛的除草剂。

用途:每年使用2.5亿英镑在美国和16.5亿磅在全球范围内使用。

流行:70-80%的食物我们吃在美国是转基因的,而且这些转基因生物被喷上草甘膦的可能性极高。毕竟,转基因生物被设计用来销售化学品。

报告现在食品民主和排毒项目显示,几乎所有的著名的传统食品,它有非常高的草甘膦进行测试。

影响:众所周知,加州草甘膦会导致癌症。

莠去津

什么:美国第二流行的除草剂。

最能说明问题的是,总部位于瑞士的阿特拉津公司,先正达公司甚至不能在自己的大陆销售阿特拉津。它是禁止在欧洲。

用途:美国每年大约使用8000万英镑。

流行:人们普遍喷在玉米,甘蔗和高粱,,现在发现的88%的饮用水。

影响:2016,美国环保署“哺乳动物面临风险,鸟,爬行动物,全国范围内的植物和植物群落,用于许多阿特拉津用途。”“

总统的癌症委员会报告“阿特拉津已被证明会影响乳腺发育在动物实验中,一些研究结果表明多代效果。”“

加利福尼亚州说它会导致生殖损伤和发育毒性。

毒死蜱

什么:一种非常流行的杀虫剂,以乐斯本、,陶氏化学拥有。

用途:用于多种水果,坚果和蔬菜作物,2015,FDA报告毒死蜱第四最普遍的化学物质发现在人类的食物。

流行:毒死蜱将被联邦政府禁止,直到环境保护局的斯科特·普鲁伊特改变这个决定2017年3月。

影响:美国环保署说,它不能保证安全食物中发现的毒死蜱残留。化学有毒,它已经被禁止从番茄上使用到家庭中的大多数用途。此外,加利福尼亚州说毒死蜱导致生殖毒性。

儿童似乎很容易受到这种化学物质的危害。加州大学伯克利分校的一项研究表明宫内接触毒死蜱导致贫困儿童的智力发展,哥伦比亚大学的研究表明,出生前接触毒死蜱会导致大脑异常。

有机食亚搏彩票app下载品比传统种植食品更有营养吗??

是的。亚搏彩票app下载有机农场主实行轮作制。这意味着他们每年都会种植不同的作物来保护和滋养土壤,,促进生物多样性。传统农民可以在同一个土壤上一年又一年地种植相同的作物,并使用有毒化学品,这两种情况都会导致营养物质的消耗。

The nutritional value of food is strongly correlated to the nutritional value of the soil.  It is all about the soil.

这里有一些研究,讨论有机食物的营养优势。亚搏彩票app下载

  • 2017,爱尔兰科学家报道说亚搏彩票app下载与传统种植的洋葱相比,有机洋葱含有更高水平的抗氧化剂和黄酮醇。
  • 在2014年,英国纽卡斯尔大学的研究人员建立有机水果,亚搏彩票app下载蔬菜,和谷物中含有较高水平的抗氧化剂和低水平的农药相比,相同的常规种植的食物。
  • 在2013年发表的研究中《公共科学图书馆•综合》,科学家们报告说,有机牛奶含有62%以上的ω-3脂肪酸和25亚搏彩票app下载%以下的ω-6。
  • 在2012年,巴塞罗那大学的研究人员发现亚搏彩票app下载有机番茄比传统番茄含有更多的抗氧化剂。
  • A 2010报告华盛顿州立大学说有机草莓含有更高水平的抗氧化剂,亚搏彩票app下载比传统种植的草莓更持久,味道更好。
  • A 2009报告法国食品安全局(AFSSA)表示,有机食品的水果和蔬菜中多酚含量更高(可预防癌症)。亚搏彩票app下载肉类和牛奶中的多不饱和脂肪酸,比传统食品更营养全麦谷物。
  • 在2007年,《农业与食品化学研究杂志》发表了加州大学戴维斯分校十年研究的结果,该研究表明,随着时间的推移,有机作物中的类黄酮含量会增加。亚搏彩票app下载更具体地说,研究人员发现,有机番茄中槲皮素和山奈酚苷(有益类黄酮)亚搏彩票app下载的平均含量比传统种植的番茄高出79%和97%。类黄酮是植物中发现的抗氧化剂。可以对人体非常有益。
  • 在2006年的乳品科学杂志》上的报道,利物浦大学和格拉斯哥大学进行的一项为期三年的研究发现,有机牛奶含有68%以上的欧米茄-3脂肪酸,亚搏彩票app下载平均而言,比传统牛奶。
  • A 2003 study in the Journal of Agriculture and Food Chemistry reported that 亚搏彩票app下载organically-grown marionberries had 50% more antioxidants than conventionally-grown berries and organically-grown strawberries had19% more antioxidants than conventionally-grown strawberries.  The study also said that organic produce had higher levels of ascorbic acid,身体转化为维生素C。

为什么有机食品比传亚搏彩票app下载统种植的食品贵??

这是由于各种各样的原因包括:主要农业获得大政府的补贴,尤其是玉米制品;大多数有机亚搏彩票app下载农场主没有与大型企业集团竞争的经济规模,和;亚搏彩票app下载有机食品生产商必须经过严格而耗时的过程才能获得有机认证。

尽管传统食品的价格可能更低,it does not deliver the same amount of mineral nutrition.  The cost may be lower but so is the nutritional value.

为什么有机食品不会亚搏彩票app下载持续,只要常规种植的食物吗??

This is because 亚搏彩票app下载organic food does not contain artificial preservatives to extend its shelf life.  Having these preservatives results in an inferior taste.

如果我刚接触有机食品,亚搏彩票app下载我一定要吃有机食物吗?亚搏彩票app下载?

Switching to a 100% 亚搏彩票app下载organic diet Day 1 is simply not realistic for most people.  If you are new to organic,下面是一些不同的建议关于如何开始。

  • 进入市场,寻找带有美国农业部有机印章的产品-见下文。亚搏彩票app下载
  • 寻找以数字开头的水果和蔬菜。”9““
  • 如果你有孩子,购买有机亚搏彩票app下载牛奶和有机谷物。
  • 用有机苏打或有机果汁代替普通苏打。亚搏彩票app下载
  • 如果你不是一个素食者,买有机鸡亚搏彩票app下载而不是普通鸡。

慢慢地开始,一开始不要买太多,看看哪些产品对你很好。你需要理解有机水果和蔬菜的保质期短,这样你就不会浪费任何食物或金钱。亚搏彩票app下载

这里是一个视频我把它们放在一起,解释了我们如何知道某些东西是有机的还是非有机的。亚搏彩票app下载

不同类别的有机食品是什么?亚搏彩票app下载?

有三种不同类型的有机标签。亚搏彩票app下载

100%有机认证亚搏彩票app下载

这意味着100%的产品成分(除盐)和水,are 亚搏彩票app下载organic.  100% certified organic products may use the USDA Organic Seal.

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这意味着95%的原料产品,除了盐和水,are 亚搏彩票app下载organic.  Certified organic products may use the USDA Organic Seal.

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有机成分制成亚搏彩票app下载

这意味着产品中70%的成分,除了盐和水,有机产品亚搏彩票app下载。这些产品不得使用美国农业部有机印章。

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什么是有机食品监管的历史在美国?亚搏彩票app下载?

美国农业部亚搏彩票app下载有机印章这主要是从1990年通过的《有机食品生产法》(OFPA)开始的。该法案授权成立一个亚搏彩票app下载咨询委员会,国家有机食品标准委员会(N亚搏彩票app下载OSB),为有机食品标准编写建议。政府花了12年时间才批准这些标准的确切措辞,并为食品自称为标准。”亚搏彩票app下载美国农业部有机认证”亚搏彩票app下载。

我怎么知道我吃的食物是有机的吗?亚搏彩票app下载?

亚搏彩票app下载有机食品是由一个独立的认证,第三方认证机构。美国农业部国家有机计划(NOP)批准组织亚搏彩票app下载,无论是盈利还是非盈利,希望官方认证机构。

认证机构与农民合作,确保:

  • 已经使用的土壤含化学物的至少3年
  • 农夫是练习和坚持有机标准亚搏彩票app下载
  • 农场的所有操作都符合有机标准。亚搏彩票app下载
  • 大量的日志已准备就绪,并被用于记录所有活动。

Food processors and manufacturers are held to the same standards as farmers.  Inspections take place at least once per year.

There are many small farmers who practice 亚搏彩票app下载organic farming but do not participate in the certification process because the cost and time expenses are too onerous.  Therefore,法律上不允许他们把食物称为有机食品。亚搏彩票app下载

有机食亚搏彩票app下载品在其标签上列出了认证机构。最大的机构是国际质量保证机构。

有机和自然之间的区别是什么?亚搏彩票app下载?

Natural products are supposed to contain no artificial ingredients or added colors and be minimally processed.  Natural products do not have near the regulation,标准或执行,有机产品也一样。亚搏彩票app下载

总体而言,“这个词被广泛滥用。”“自然”,对于这个词的含义和它所提供的价值,人们有着巨大的困惑。